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  • La PinèdeLe bistrot pour le déjeuner & le dîner
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LA PINEDE

Pour des déjeuners décontractés en bord de plage le midi et pour des dîners savoureux le soir en terrasse sous les pins. Un épicurisme décomplexé pour une cuisine méditerranéenne simplissime mais cependant très inspirée ...

Avec une carte gourmande, chaleureuse et ensoleillée pour mettre en scène les meilleurs produits du Sud et les cueillettes mirifiques de notre potager. 

Côté douceurs, des desserts originaux tout en légèreté et toujours les délicieuses glaces et sorbets Maison.

La Pinède version plage pour des déjeuners décontractés sur les terrasses du bord de mer.

Une carte à l'humeur changeante et voyageuse qui propose chaque jour, en plus, une petite sélection de suggestions. Le Houmous de pois chiche aux épices douces, le Tartare de poisson blanc, l'assiette végéterienne du potager, la seiche grillée au piment d'Espelette, les côtes d'agneau à la plancha, la Pavlova aux fruits exotiques...

La carte du midi

La Pinède version jardin pour des diners gourmands sous les pins séculaires.

Une carte gourmande et évolutive au fil de la saison, avec de belles suggestions quotidiennes. Les langoustines du Cap Corse en fin tartare, la tomate coeur de boeuf confite sur une crème de burratine, la pêche locale rôtie au four, les médaillons de ris de veau à l'erba baronna, le soufflé au chocolat Guanaja.

La carte du soir

  Accès handicap

A partir de 19h, le port du pantalon est requis pour les messieurs dans tout l'établissement.
Les repas sont des moments privilégiés de convivialité et de détente, nous remercions par avance les parents de veiller à ce que l’enthousiasme de leurs enfants ne perturbe ni la quiétude des lieux, ni le service . 

Une question, un renseignement, une réservation ? Contactez-nous :
tél: 04 95 71 61 51 ou info@hotel-calarossa.com

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